萨么面包房火爆招商中！

萨么面包房加盟详情

萨么面包房项目介绍

Summer面包房/萨么面包房是“萨么餐饮管理有限公司”旗下面包房连锁品牌，我们的运营模式为透明式“前店后场”模式，所有面包、蛋糕、西点、曲奇、饮品（除瓶装饮料）均为现场烘焙、现场制作，我们拥有大批口味的经典产品，并不断推出新品，将新鲜、美味、欢乐呈献给走进萨么的每一位顾客！

“Summer/萨么”——源于一个美丽的爱情故事，是青岛萨么餐饮管理有限公司全力打造的国际烘焙品牌。萨么餐饮管理有限公司成立于2012年，总部位于青岛市李沧工业园，是一家集食品研发、技术推广、餐饮管理、人才培训于一体的大型餐饮管理公司，公司成立以来秉承“资源共享，合作共赢”的理念先后开店13家，其中市南区1家，市北区5家，李沧区6家，淄博张店1家。一步步走来，萨么品牌即将走出青岛迈向全国！

设计理念

生活，来源于自然，回归于自然！

Summer店面的设计借鉴了“北欧小镇”的自然元素, 有格调但又没有过于繁琐的修饰，也跳脱流行的元素。炭化木纹、老壁炉砖纹、小麦色墙壁，营造出自然、舒适、温馨的北欧原乡气息。设计师选用小麦、土壤等大自然基色作为主色调，希望给顾客营造一个有质感的温馨空间，让灵动的空间释出生命力。

北方人对土壤、小麦有一种特殊的情感，质朴的空间配上带温度的色彩，让商业空间不再冷漠，人与空间可以真正融为一体。一切来源于自然，一切回归于原乡，简单大方的装修，配上精致实用的饰物，没有五星级酒店的富丽堂皇，没有酒吧的灯红酒绿，也没有咖啡厅的凝重，一切恰到好处。

临窗而坐，闻着烤炉里飘出的淡淡的没有任何添加剂的面包香，品尝着口感纯粹的现烤面包，欣赏着各式的歌曲，时光仿佛一下子慢了下来，心情也静了下来，悠悠品味那一抹属于北欧风情的风味，这就是生活！

自然，来自于土壤，来自于原生，——美好生活，从萨么开始！

萨么面包房项目分析

萨么面包房市场分析

我国面包行业作为烘焙行业的重要组成部分，从20 世纪80 年代进入到我国消费者领域。20 世纪90 年代，外资厂商通过油脂、酵母、食品添加剂等原料生产技术的推广和销售进入到中国市场，加快了面包行业的发展；目前，我国面包行业已经度过了初创期，进入了高速发展的成长期。

近年来，国外面包品牌和香港、台湾制造商大批进入内地市场，在产品质量、营销和服务等方面为国内的面包品牌做出了积极的榜样，带动了整个面包行业的发展。随着认知度的普及以及产品质量的提升，面包行业呈现品牌消费和消费发展的趋势。消费者关于品牌需求的一方面代表了对品牌企业食品质量和卫生安全的信任，另一方面品牌企业可以将产品的特性和文化更好地融入到消费者的喜好之中，使消费者形成品牌依赖效应。

根据国家统计局数据统计，作为烘焙行业的重要分支，糕点面包制造行业的利润总额从2010 年的29.71 亿元增至2012 年的51.63 亿元，糕点面包制造行业产值占烘焙行业产值的比重从2010 年的32.7%增至2012 年的35.9%。

加盟支持

前期支持服务：

（一）行业指导

1、免费对加盟商进行烘焙行业指导、培训；

2、免费对加盟商进行行业相关的法律法规知识、国家扶持政策、管理经验等指导；

3、免费对加盟商进行《选址八步曲》详细指导、培训，提高加盟商选址能力；

4、对加盟商“意向店面”进行投资、收益等评估，并给出指导意见。

（二）装修指导

1、对加盟商的店面进行统一规划布局，统一装修设计，并提供相应图纸；

2、对装修过程统一监理指导，装修品质及形象（客户可以自行找第三方装修公司施工，也可由萨么签约装修公司施工）；

3、对加盟商进行消防验收、工商注册、税务登记等指导。

（三）品牌支持

1、店面设计：总部提供统一装修设计方案、施工图纸，保障加盟商店面形象；

2、店面形象：总部提供统一萨么品牌形象CI、VI系统；

3、形象顾问：总部提供品牌形象顾问团队服务，保障国际化品牌形象定位；

4、管理模式：总部提供整套运营管理制度及标准化前端品牌管理模式；

5、市场推广：总部提供崭新市场分析，品牌形象广告宣传（包括线上、线下）支持。

（四）开店支持

1、为加盟商培训1个后厨主管、1个裱花师、1个店长；

2、传授120款面包配方及工艺、40款西点配方及工艺、80款蛋糕配方及工艺；

3、派人员驻店培训指导1个月（开业前10天，开业后20天，加盟商承担相应费用）；

4、赠送部分品牌设备，赠送进销存、收银系统软件，并免费进行管理培训、操作培训；

5、根据加盟商需要，低于市场价为客户代购国内品牌设备、设施、工具、模具、特殊原材料；

6、对加盟商进行《揽客36计》详细讲解、培训；

7、由团队统一策划开业整体营销方案、宣传推广（包括线上、线下）、促销活动（包括线上、线下），并协助实施。

后续支持服务

（一）产品支持

1、部分产品（如技术含量较高的丹麦产品等），加盟商由于设备、技术等原因无法自己制作的，总部可以按照市场价格的6.2折给
予供货。

2、月饼、元宵、粽子等节日产品，加盟商由于设备、技术等原因无法自己制作的，总部可以按照双方协商的折扣价格给予供货。

（二）耗材支持

1、以低于市场价为加盟商提供“萨么”专版包装袋、购物袋、蛋糕盒、西点盒、点心盒、月饼盒、各式礼品盒；

2、根据加盟商需要，以低于市场价为客户提供品牌工具、模具、原材料。

（三）人力支持

1、免费提供并定期更新《薪酬制度》、《绩效考核》，提高管理能力；

2、协助加盟商招聘、培训店长、烘焙师、裱花师；

3、根据加盟商要求，对其临时性缺人、大型营销活动等提供人力资源支持（加盟商承担相应费用）；

4、定期针对商务礼仪、服务标准、服务技巧进行培训，定期举办业务技能比赛，提高各层级人员综合素质。

（四）技术支持

1、对之前的产品技术不断升级，提高加盟商市场竞争力；

2、每年不低于40款新产品研发、上市，并免费传授给加盟商；

3、持续追踪新产品反馈信息并随时调整、升级，让产品始终保持竞争力；

4、总部设有技术总监、培训总监职位，长期免费对加盟商进行新产品咨询、指导、培训服务。

（五）运营支持

1、总部统一策划各种淡旺季、节假日整体营销活动方案，并协助加盟商实施；

2、总部设有设计师，统一设计各种DM单页、灯箱片等；

3、总部设有运营总监职位，长期免费对加盟商进行淡旺季、节假日、竞争对手开业应对、竞争对手促销应对等营销方案咨询、指导、
培训服务；

4、长期免费对加盟商进行店面经营管理、成本控制、财务管理、营销推广等指导、培训服务，不断提高加盟商的管理能力；

5、总部设有O2O部，通过官网、微信公众平台、微网站、淘宝、呼叫中心等方式整体运营线上订单，提高加盟商线上运营能力；

6、定期对加盟商进行店面经营督查、指导工作，萨么品牌的品质、形象。

（六）广告宣传

总部会根据整体发展规划，在各种线上、线下媒体推广、宣传，提高萨么品牌的认知度及美誉度，萨么品牌的市场竞争力。

萨么面包房加盟条件

萨么面包房加盟条件

萨么是的面包品牌，它为消费者提供新鲜的面包、蛋糕、西点、曲奇、饮品等，均为现场烘焙，现场制作，更新鲜更美味，得到了消费者的认可。毕竟如此，也受到了各路投资创业者的青睐，想要加盟萨么面包房的投资者是越多增多了。如果您有意向加盟还请留意我们下方的加盟条件。

加盟条件

加盟商要求：

1、认同Summer企业文化，自愿加盟Summer连锁体系，承认加盟经营理念并遵守Summer章程。

2、有一定的经济实力（自筹资金不低于20万），信誉良好，资信可靠。

3、喜欢烘焙行业，有精力投入到面包房的日常经营、管理中。

4、愿意主动配合及参与总部各项培训及促销活动。

5、为保障经营体系产品的统一性、服务质量的一致性，有权对经营活动进行监督，有权要求使用标准的pos机系统，并允许在任何时候查阅、评估账务。

店面要求：

1、地脚

社区：500米范围内有2000户以上稳定居民。

商圈：商圈、商业中心周边500米范围内。

写字楼：200米范围内有5栋以上写字楼。

2、面积

净面积60㎡-160㎡。

3、租赁期限

自有店面。非自有店面，承租期不少于三年。

4、其他

有条件可以临时停放5辆车。